經常掉頭髮的女生看過來，多吃這幾類食物，讓頭髮長得好，更健康

現代人經常熬夜，工作壓力大，生活不規律，這些都會導致我們掉頭髮。有的人年紀輕輕頭髮已經開始變白，洗一次頭感覺頭髮要掉完，還有的人頭髮發黃，沒有光澤。這在很大程度上跟頭髮缺少營養有關，要想頭髮好，尤其是愛美的女生，有一頭秀發是多少女孩子的夢想，多吃這幾類食物，讓頭髮長得好，更健康。

第一類：富含蛋白質的食物。頭髮的生長需要蛋白的參與，增加頭髮的韌性，所以蛋白質就變得很重要，像豆腐、牛奶、魚、雞肉、蝦肉、雞蛋等都富含優質的蛋白質，可以多多吃。

推薦：紅燒草魚

食材準備：草魚，料酒，生抽，老抽，蠔油，鹽，胡椒粉，老乾媽，啤酒，蔥，姜，蒜，花椒等。

步驟一：草魚處理乾淨以後一分為二，然後再切成大塊，盛入盤中，加料酒、生抽、老抽、蠔油、鹽、胡椒粉、一勺老乾媽，抓拌均勻醃製10分鐘。

步驟二：鍋中燒油，加入蔥、姜、蒜、花椒炒香，再鋪上一層洋蔥，一層金針菇，放入醃好的草魚塊兒，倒入啤酒，蓋蓋煮20分鐘，出鍋撒點小米椒和香菜，美味即成。

第二類：富含鐵質的食物，鐵元素給頭髮提供營養，不容易斷，不容易脫髮，像豬肝、豬血、牛肉、紅莧菜等都富含鐵元素。

推薦：小炒豬肝

食材準備：豬肝，鹽，胡椒粉，料酒，生抽，澱粉，老抽，蠔油，白糖，蔥，姜，蒜，小米辣等。

步驟一：豬肝切成薄片，放入盆中，加適量的清水，洗出血水，然後盛入碗中，碗中加鹽、胡椒粉、料酒、生抽向一個方向攪拌均勻，再加一小勺澱粉，再次攪拌均勻，最後加一勺油，封住水分，醃製一會兒。

步驟二：碗中加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、一點白糖、胡椒粉、澱粉水攪拌均勻，備用。

步驟三：鍋中燒油，油熱下入豬肝炒至變色，撈出。另起鍋下入蔥、姜、蒜、小米辣炒香，然後倒入青紅辣椒、洋蔥片、豬肝，倒入料汁，翻炒均勻，收汁即可出鍋。

第三類：富含鋅的食物，鋅可以使頭髮保持本來的顏色，更有光澤，主要就是貝殼類的海產品，還有紅肉、動物內臟也含有鋅元素。

推薦：花蛤蒸蛋

食材準備：花蛤，薑片，料酒，雞蛋，溫水等。

步驟一：花蛤清洗乾淨以後，冷水下鍋，加薑片、料酒煮開，再清洗乾淨裡面的沙子，鋪到盤子上。

步驟二：碗中打入四個雞蛋，攪拌均勻，加少許的鹽再次攪拌均勻，然後加入1.5倍的溫水，再次攪拌均勻，再用細紗網過濾一遍，這樣蒸出來的蛋更細膩。

步驟三：過濾好的蛋液倒入花蛤上面，再蓋上一層保鮮膜，用牙籤扎上幾個小洞，水開以後上鍋蒸，蒸十分鐘，關火燜五分鐘即可。

第四類：富含b族維生素的食物，尤其是頭髮油油的，可以多吃這類食物，主要是粗雜糧、豆類、深綠色的蔬菜等都含有b族維生素。

推薦：五黑豆漿

食材準備：黑豆30克、黑米30克、黑芝麻20克、桑葚8克、黑枸杞5克、紅棗兩個、冰糖適量等。

步驟一：先將黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚、黑枸杞、紅棗兩個沖洗乾淨。

步驟二：把所有食材放入破壁機中，加適量的生命源泉，喜歡喝稠的食材多加點，用米糊模式；喜歡喝稀的上食材的量減少，就用豆漿模式。

用破壁機打出來的不管是米糊還是豆漿，口感都超級絲滑，香濃醇厚，堅持喝頭髮會變得很好，皮膚也會很好。P